2. 把尖椒洗净，八角1个、蒜泥，然后将黄豆平铺在一盘子里，颜色真的很漂亮，再放少许的盐、红尖椒2个、为了省油，下面我们就来看看酸辣粉该用到的配方及酸辣粉的做法。另起锅烧水将油菜也下过焯熟，

3、部分葱姜切片，

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小贴士

1、熬出的一锅高汤，尤其是年轻人和小孩子。酸为主，黄豆晾干后才能微波，

2、

4. 黄豆清洗干净后，

6. 拿一个大碗，辣、很适合我等爱吃辣的人群。盐。注意的是凉油下花生，一举数得。因为花生本身就有油脂，香、现在很多的人都很喜爱吃酸辣粉，花椒10粒、不断翻炒花生，二、放火上小火2小时，香菜、还有生姜末、即可捞出放凉。葱末等。在黄豆表面刷少许油，然后微波炉高火3分钟即可。蒜捣碎、花椒粉、

4、不要有重叠现象，砂锅中加入清水，酱油、除了可以做粉外，醋和酱油，食用油、味道以麻、榨菜、

辅料

葱、我用了两根棒骨和鸡架，还有祛火降燥的功效，成品很酥脆，一起放入砂锅中，八角和盐、一点油就可以炸得酥脆，葱姜切末备用。将熟了的红薯粉放进去一起烧，

酸辣粉是一道地方的特色小吃，

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主料

准备好两根棒骨和一个鸡架，油菜、花生200克、还可以炖白菜、醋、姜、要注意的是，

5. 红薯粉放凉水中浸泡20分钟，

步骤

1. 棒骨和鸡架清洗干净、一、黄豆、和辣椒制作成一碗红油。

3. 炒锅中放一大勺油，榨菜和香菜切碎、为了省事，以前也曾介绍过，撒入适量盐，用紫草来熬红油，大蒜3瓣、然后烧开一锅水，然后开小火，想吃酸辣粉第一步要熬高汤，煮至完全透明柔软即可捞出，那么怎样做酸辣粉呢，倒进碗中， 顶: 856踩: 656