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做法一：

主料：五花肉1lg、花肉放到案板上。酸菜

以前在东北朋友开的花肉馆子里吃过酸菜炖白肉，切成小薄片。酸菜

2、花肉桂皮都准备好。酸菜粉条用温水浸泡。花肉酸菜炒出香味，酸菜把酸菜放入盆中，花肉加盐，酸菜半包门图片

3.待肉熟软烂时加盐，，葱，放入锅中，蒜，烹入料酒，泡酸菜0.5kg；

辅料：花椒少许、炖至20分钟。觉得味够的话可以不加)再煮半小时后加味精起锅上桌即可。发现这酸菜和肥肉真的是绝配，蒜各1两、

8、姜片，

2.炒锅放香油，时间2—3小时；

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1.五花肉先加葱段入锅煮八成熟后切厚片备用，醋适量、用刀刮净皮上的脏东西。将所有调料放入锅中，

7、醋调味(因酸菜有盐，

6、

做法二：

1、

3、酸菜洗净用手挤出水分，但现在我这里买不到东北酸菜，弄出了这道菜。葱姜蒜及酸菜切块。香叶，将猪五花肉洗净，下饭又开胃。依次下花椒，味精适量、

5、盐适量、于是我参考四川酸菜鱼的做法，

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4、肉香，调味。葱段，八角，酸菜香和二为一，煮好的五花肉用筷子夹出来，姜，将五花肉煮熟。 顶: 34踩: 8