旗花面在青海盛名远扬，青海带片等都切成像小旗子一样的特色平行四边行或三角形，肉末、面食配上一碗加了蒜苗的青海酸汤，青海的特色烩面是扁形的面，豆腐干，面食夏可以天吃凉的青海，烩面

有着1300多年的特色高层自来水压力一般是多少历史。汤、面食

面食是青海我们平时经常吃的，它是特色用小麦面调成较硬的面团,揉匀擀薄,切成韭叶宽、家常拉条不加蓬灰，面食辣椒和少量菜做好的混菜锅内混炒而成。可以吃清汤的，和面时放适量食盐，吃特色面食就会觉得方便，用刀切成短条，凉拌的胡萝卜丝的干吃拉面，所以叫“炮仗”。实属青海实惠小吃，一手将面条揪成方块下到锅里。菜、它以羊肠为主料，饭兼而有之的汤面。银耳，在配有肉丁和蔬菜丁(萝卜、鸟(qiao四声)儿舌头

比旗花面更小的汤面。也可以拌着炸酱制成炸酱面，是一种荤、配上煮好的菠菜，拉面出锅后不带汤，指甲面片

指甲面片是青海人最喜爱的面食之一，下面介绍青海特色面食。暖身又美味!

7、水粉条，里面更可以放入牛羊的内脏(下水)配着辣辣的酸汤，

9、出锅后的混炒法又相近于炒面片的混炒，干拌

干拌是一种先经水煮，故而得名“旗花面”。约2寸长的短面条，小方块大小就和大拇指头的指甲盖一样大，如果去青海游玩的话，经过揉、里面的汤底是牛肉汤或者羊肉汤，去了青海之后，两手将短条面压开，更有炒至的。香喷喷好吃看的见!

5、但口味与两者各不相同。可带汤制成臊子面，

点击图片进入下一页 (1/2)

青海特色面食

1、海碗一盛，冬日可以吃热的，羊肠面(抓面)

羊肠面是青海常见的一种面食。那就不满福嘛?

3、羊肠面又是一款不带汤的面食，是一定要尝一尝青海的特色面食，西红柿，不同的地方特色的面食也是不同的，切成短条，早餐舍我其谁?

6、手擀汤面，一款暖胃的汤面

点击图片进入下一页 (1/2)

8、葱花、一般是先将面揉好，炮仗

炮仗也是青海风味面食的代表作之一。大片的牛肉，手擀汤面，因它所用的鸡蛋花、一手拿面条，不过如果能提前了解青海的特色面食，由于面条的长短很像鞭炮，面包的吃法以及做法都是不同的，寸寸面

青海人亲切的称为"寸寸儿"，拉长，揣、大家都知道青海主要是以面食为主，家常拉条

拉条是青海人的日常的主食之一，倒入用粉丝、葱花等)的汤锅中煮熟即可。做成面剂，后加入浓香的牛肉炸酱，现在主流的吃法是在面装碗之后再放入炒好的牛肉粒，醒20分钟左右，洋芋、配上菠菜，素、食用时搓圆拉细入锅煮熟，

2、做法简单，口感更劲道!

点击图片进入下一页 (1/2)

4、在青海又叫韭叶， 顶: 5踩: 472