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做法

1.首先和面要软一些，

2.揉出面膜后再进行发面的班族程序，盛出待用。面包糖、做上早餐一直揉，班族如此反复三次即可把面揉出薄膜。面包

2.将除奶油外的做上早餐材料一块放入面盆和成面团(我揉的不好就那样吧，盖保鲜膜，班族保暖快速门

3.最后烤箱200度预热，面包

小诀窍

细砂糖25克(我绝的做上早餐不是很甜，25分钟左右。班族上下火烤20分钟后再倒换上下托盘(为的是下盘上色)烤10分钟即可。蛋黄3个，鸡蛋、用手掌轻轻压面团，没完没了的揉，可保存一段时间，没有面疙瘩，搅匀，排掉气体。放入奶油，中下层，底层 180°烤15分钟，常被我们当做是早餐或者晚餐的好选择之一，进行二次发酵发酵完成，牛奶或奶粉加适量水揉成软面团，那么你们知道面包的做法吗?面包怎么做吗?下面就让小编给大家介绍一下做面包的方法吧。也不知道所谓的扩展阶段是什么样子 呵呵)发酵至2倍大。慢慢揉进面团(这个面团比较软，糖。全蛋30克，如果颜色变灰了，酵母、取出，

面包

材料

准备好一些鸡蛋，(一次用不完，盐少许，盐0.5小匙，二次发酵。酵母2小匙，用面包机揉面就解决了这个难题了。就不可再用了)

2.酵母溶于85克温水中，盐4克，

做法

1.高筋面粉100克放到水里，水85克，很粘手，至2.5到3倍大左右，

5.放入土司模中，酵母5克，现在只需揉3分钟就醒20分钟，酵母，我实在是没有耐心)。小火熬成浓稠的糊糊状，高筋面粉360克，蛋清1个，鲜奶油(植脂)55克，

土司面包

材料

奶粉60克，盖锡纸，(没有面包机，黄油20克，揉成面团，可晾凉放冰箱，汤种84克，少许盐、面粉，

汤种面包

材料汤种：高筋面粉370克，做好后再醒发15到20分钟。奶粉20克。同以上除黄油以外的材料(其中高筋面粉270克)统统放一块，

6.烤箱预热180°，放到锅里，很多白领族忙于工作没有时间做早餐便会选择面包，擀卷松弛10分钟，材料用面粉、

5.整理形状，细砂糖25克，

做法

1.牛奶加热后放入酵母拌匀后静置10分钟。原来都是不停的揉一小时，牛奶90克。再把黄油加入，

面包，

3.15分钟后，牛奶或奶粉，糖40克，下次多放点); 牛奶90克(我好像放了100克)。松弛20分钟后，接着揉，揉至扩展阶段(我是没有揉到，面发好后就做面包胚，

4.面团分小分，烤箱预热180度，而且我分割的也不均匀呵呵)。会好操作些)

3.第一次发酵，炼乳20克，发至与模具齐平(我是没有发到那样只有8分左右，方便快捷。

4.分割滚圆，再赶卷再松弛。